Пангасиус в фольге в духовке

Новинки / Вторые блюда
20.08.2024
Добавить в избранное
Пангасиус в фольге в духовке

Описание: Пангасиус в фольге – это простое и вкусное блюдо, которое порадует вас нежным вкусом рыбы, запеченной с овощами и ароматными приправами. Это идеальный вариант для семейного ужина, который можно быстро и легко приготовить в духовке. Фольга помогает сохранить все соки и ароматы, делая рыбу особенно сочной и нежной.

Ингредиенты:

- Филе пангасиуса – 500 г

- Лимон – 1 шт.

- Чеснок – 2 зубчика

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный молотый перец – по вкусу

- Паприка – 1 ч. ложка

- Укроп свежий – по вкусу (по желанию)

- Морковь – 1 шт. (по желанию)

- Брокколи – 100 г (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Начните с подготовки всех ингредиентов. Промойте филе пангасиуса под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

2. Натрите рыбу солью, черным перцем и паприкой с обеих сторон. Дайте постоять 10-15 минут для маринования.

3. Пока рыба маринуется, подготовьте овощи. Если вы используете морковь, почистите её и нарежьте тонкими кружочками. Брокколи разделите на соцветия.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

5. Возьмите два листа фольги, сложите их пополам и распределите на них оливковое масло. Это поможет предотвратить прилипание рыбы.

6. Выложите маринованное филе пангасиуса на фольгу. Сверху добавьте нарезанные овощи.

7. Чеснок нарежьте тонкими пластинками и равномерно распределите по рыбе и овощам, а также добавьте сок лимона.

8. Плотно заверните фольгу, чтобы соки не вытекали во время запекания.

9. Поместите завернутую в фольгу рыбу на противень и отправьте в разогретую духовку.

10. Запекайте пангасиуса в фольге 25-30 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины филе.

11. По истечении времени аккуратно разверните фольгу, чтобы не обжечься паром. Подавайте рыбу горячей, при желании украсив свежим укропом.

Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Татьяна Васильева_14
Татьяна Васильева_14
20 сентября 2024 16:22
Прекрасный способ приготовить пангасиус - в фольге в духовке. Благодаря этому методу рыба получается нежной и сочной, при этом сохраняются все вкусовые качества. Простой рецепт, который подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Елена Петрова_4
Елена Петрова_4
6 октября 2024 09:44
Просто и вкусно, идеально для быстрого ужина. Рекомендую!
Ксения
Ксения
22 октября 2024 09:55
Отличный рецепт! Просто заверни пангасиус в фольгу с маслом, лимоном и специями, и запекай в духовке. Вкусно и быстро!
Татьяна Васильева_7
Татьяна Васильева_7
В четверг в 12:11
Этот рецепт пангасиуса в фольге прост в приготовлении и отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем. Рыба получается нежной и сочной благодаря запеканию в духовке вместе с овощами и специями. Попробуйте приготовить этот блюдо и порадуйте себя и близких вкусным ужином!