Жареный пангасиус в кляре

Новинки / Вторые блюда
20.08.2024
Добавить в избранное
Жареный пангасиус в кляре

Описание: Жареный пангасиус в кляре – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Нежное филе рыбы, обжаренное в хрустящем кляре, порадует ваших близких и гостей. К блюду можно подать свежие овощи или картофельное пюре.

Ингредиенты:

- Филе пангасиуса – 500 г

- Яйцо куриное – 1 шт.

- Мука пшеничная – 100 г

- Панировочные сухари – 100 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте филе пангасиуса, хорошо промыв его под холодной водой. Обсушите рыбу бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски.

2. В глубокой тарелке взбейте яйцо с щепоткой соли и перца.

3. В отдельной тарелке подготовьте муку, а в третьей – панировочные сухари.

4. Окуните каждый кусок рыбы сначала в муку, затем в взбитое яйцо, и в конце обваляйте в панировочных сухарях.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте достаточное количество растительного масла, чтобы покрыть дно.

6. Когда масло нагреется, выложите подготовленные куски пангасиуса на сковороду. Обжаривайте их по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

7. Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

8. Подавайте жареный пангасиус горячим, украсив зеленью и лимоном по желанию. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Павел Павлов_24
Павел Павлов_24
20 августа 2024 18:11
Этот рецепт прост в приготовлении, а результат порадует вас нежным и сочным рыбным мясом, обволакивающим кляр. Рыба получается ароматной, хрустящей снаружи и нежной внутри, идеально подойдет как главное блюдо на обед или ужин. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!
Анна Смирнова_3
Анна Смирнова_3
5 сентября 2024 04:00
Очень вкусно и сочно, рекомендую всем! 🐟👌
Иван Иванов_5
Иван Иванов_5
20 сентября 2024 17:55
Этот рецепт просто обожаю! Пангасиус получается сочным и хрустящим благодаря кляру. Рекомендую попробовать всем!
Андрей
Андрей
6 октября 2024 11:11
Простой и вкусный рецепт жареного пангасиуса в кляре! Рыба получается нежной и сочной, а хрустящий кляр придает блюду особый вкус. Идеально подходит для ужина или обеда в будний день.
Ольга
Ольга
22 октября 2024 11:22
Простой и вкусный рецепт для быстрого обеда! 🐟🔥
Анна Смирнова_38
Анна Смирнова_38
7 ноября 2024 13:44
"Очень вкусно и просто! Просто обваляешь рыбку в муке и яйце, пожаришь на сковороде и готово. Дети обожают!"
Дмитрий Сидоров_14
Дмитрий Сидоров_14
23 ноября 2024 18:33
Простой и вкусный рецепт жареного пангасиуса в кляре, который придает рыбе хрустящий вкус. Отличный выбор для быстрого и вкусного ужина на каждый день.