Торт Монастырская изба из лаваша

Описание:

Торт "Монастырская изба" – это необычное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на основе лаваша. Его отличие от традиционных тортов заключается в том, что он состоит из слоев начинок и лаваша, что делает его легким и необычным. Такой торт станет отличным угощением для любого праздника и порадует ваших гостей своим оригинальным внешним видом и невероятным вкусом.

Ингредиенты:

- Лаваш тонкий – 4 шт.

- Филе курицы (отварное) – 300 г

- Грибы (шампиньоны) – 200 г

- Сыр (твердый) – 150 г

- Яйцо куриное – 3 шт.

- Майонез – 200 г

- Чеснок – 2 зубчика

- Лук репчатый – 1 шт.

- Укроп (свежий) – 1 пучок

- Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте начинку из куриного филе. Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.

2. Грибы промойте, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Добавьте к ним нарезанный лук и жарьте до прозрачности. Затем соль и перец по вкусу.

3. В отдельной миске отварите яйца, охладите и нарежьте мелкими кусочками.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке.

5. В глубокой миске смешайте куриное филе, грибы с луком, яйца и натертый сыр. Добавьте мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте всю массу и добавьте майонез. Хорошо перемешайте до однородности.

6. Начните сборку торта. На плоское блюдо положите первый лист лаваша, равномерно распределите по нему часть начинки.

7. Накройте следующим листом лаваша и снова намазать начинкой. Продолжайте чередовать слои, пока не использованы все лаваши и начинка.

8. Завершите сборку торта верхним слоем лаваша. Можно украсить торт оставшимся майонезом, тертым сыром или зеленью по желанию.

9. Уберите торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы он пропитался и стал более вкусным.

10. Перед подачей на стол нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте с любимым напитком. Приятного аппетита!