Торт Монастырская изба из лаваша
Описание:
Торт "Монастырская изба" – это необычное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на основе лаваша. Его отличие от традиционных тортов заключается в том, что он состоит из слоев начинок и лаваша, что делает его легким и необычным. Такой торт станет отличным угощением для любого праздника и порадует ваших гостей своим оригинальным внешним видом и невероятным вкусом.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий – 4 шт.
- Филе курицы (отварное) – 300 г
- Грибы (шампиньоны) – 200 г
- Сыр (твердый) – 150 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Майонез – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук репчатый – 1 шт.
- Укроп (свежий) – 1 пучок
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Приготовьте начинку из куриного филе. Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Грибы промойте, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Добавьте к ним нарезанный лук и жарьте до прозрачности. Затем соль и перец по вкусу.
3. В отдельной миске отварите яйца, охладите и нарежьте мелкими кусочками.
4. Твердый сыр натрите на крупной терке.
5. В глубокой миске смешайте куриное филе, грибы с луком, яйца и натертый сыр. Добавьте мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте всю массу и добавьте майонез. Хорошо перемешайте до однородности.
6. Начните сборку торта. На плоское блюдо положите первый лист лаваша, равномерно распределите по нему часть начинки.
7. Накройте следующим листом лаваша и снова намазать начинкой. Продолжайте чередовать слои, пока не использованы все лаваши и начинка.
8. Завершите сборку торта верхним слоем лаваша. Можно украсить торт оставшимся майонезом, тертым сыром или зеленью по желанию.
9. Уберите торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы он пропитался и стал более вкусным.
10. Перед подачей на стол нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте с любимым напитком. Приятного аппетита!
Комментарии