Семга с лимоном в фольге в духовке

Описание: Семга с лимоном, запеченная в фольге, — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для ужина. Благодаря запеканию в фольге рыба сохраняет свой сок и насыщенный вкус, а лимон придает ей свежесть и легкую кислинку. Это блюдо не требует много времени на приготовление и станет отличным вариантом для семейного стола или для угощения гостей.

Ингредиенты:

- Филе семги — 500 г

- Лимон — 1 шт.

- Оливковое масло — 2 ст. ложки

- Чеснок — 2 зубчика

- Соль — по вкусу

- Перец — по вкусу

- Укроп свежий — по вкусу (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Промойте филе семги под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. Нарежьте лимон на тонкие кружочки. Одну половину лимона можно отжать в сок, а другую оставить для укладки на рыбу.

4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль и перец.

5. На листе фольги разместите филе семги. Полейте его смесью из масла и чеснока.

6. Сверху на рыбу уложите кружочки лимона.

7. Заверните фольгу так, чтобы она полностью закрыла рыбу, и образуйте пакет, чтобы соки не вытекали.

8. Поместите пакет с семгой на противень и отправьте в разогретую духовку.

9. Запекайте в течение 25-30 минут. Готовность можно проверить, аккуратно развернув фольгу — рыба должна быть мягкой и легко разваливаться на кусочки.

10. По желанию перед подачей посыпьте готовую семгу свежим укропом. Подавайте с любимым гарниром или салатом. Приятного аппетита!