Салат с курицей, огурцом, помидорами и пекинской капустой

Описание:

Салат с курицей, огурцом, помидорами и пекинской капустой — это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Он сочетает в себе нежное куриное мясо, свежесть огурцов и помидоров, а также хрустящую текстуру пекинской капусты. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Огурцы – 2 шт. (примерно 200 г)

- Помидоры – 2 шт. (примерно 200 г)

- Пекинская капуста – 200 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Уксус – 1 ст. ложка (по желанию)

- Зелень (петрушка или укроп) – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе: отварите его в подсоленной воде до готовности, затем охладите и нарежьте кубиками или полосками.

2. Вымойте огурцы и помидоры. Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукружьями, а помидоры — крупными дольками.

3. Пекинскую капусту тщательно промойте, удалите жесткие части и нарежьте тонкими полосками.

4. В глубокой миске смешайте куриное филе, огурцы, помидоры и пекинскую капусту.

5. В отдельной емкости приготовьте заправку, смешав оливковое масло, соль, черный перец и уксус (если используете).

6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты обволоклись.

7. При желании добавьте мелко нарезанную зелень и еще раз перемешайте.

8. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.

9. Подавайте салат на стол в качестве основного блюда или гарнира. Приятного аппетита!