Пасхальное печенье гнёзда

Описание:

Пасхальное печенье "гнёзда" — это не только вкусное, но и очень красивое угощение, которое станет прекрасным украшением вашего праздничного стола. Эти печенья имеют форму гнёзд с яркими "яичками" внутри, что делает их идеальными для Пасхи. Приготовление не требует много времени и усилий, а результат приятно удивит вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

- Мука пшеничная — 300 г

- Сахар — 100 г

- Сливочное масло — 150 г

- Яйцо — 1 шт.

- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

- Щепотка соли

- Ванильный сахар — 1 ч. ложка

- Конфеты (шоколадные "яички" или драже) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной светлой массы.

2. Добавьте яйцо, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

3. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и немного липким.

4. Оберните тесто пленкой и уберите в холодильник на 30-60 минут для охлаждения.

5. Разогрейте духовку до 180°C. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладывайте небольшие кусочки теста и формируйте из них небольшие круглые гнёзда с углублением в центре.

6. Выпекайте печенье в разогретой духовке 12-15 минут до золотистого цвета.

7. После выпекания дайте печенью немного остыть. Затем аккуратно углубите серединку каждого гнезда, пока печенье ещё тёплое.

8. Заполните углубления конфетами или шоколадными "яичками".

9. Дайте печенью полностью остыть, после чего можно подавать к столу и наслаждаться вкусом.

Ваши пасхальные печенья "гнёзда" готовы! Приятного аппетита и веселых праздников!