Филе минтая с луком, морковью и майонезом в духовке

Новинки / Вторые блюда
25.08.2024
Добавить в избранное
Филе минтая с луком, морковью и майонезом в духовке

Описание:

Филе минтая с луком, морковью и майонезом – это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного ужина или обеда. Запечённое в духовке, рыба получается нежной, а овощи добавляют яркий вкус и аромат. Это сочетание идеально подходит для тех, кто предпочитает легкие и полезные блюда.

Ингредиенты:

- Филе минтая – 500 г

- Лук репчатый – 1 шт. (примерно 150 г)

- Морковь – 1 шт. (примерно 150 г)

- Майонез – 100 г

- Соль – по вкусу

- Перец – по вкусу

- Масло растительное – для смазывания формы

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Промойте филе минтая под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Если есть кости, удалите их.

3. Посолите и поперчите филе с обеих сторон по вкусу.

4. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.

5. В сковороде на среднем огне разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и готовьте вместе, помешивая, около 5-7 минут, чтобы овощи стали мягкими.

6. В подготовленную форму для запекания выложите филе минтая. Сверху распределите обжаренные лук и морковь.

7. Полейте всё майонезом, равномерно распределяя его по поверхности.

8. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку. Запекайте около 30 минут.

9. После этого снимите фольгу и продолжайте запекать ещё 10-15 минут до золотистой корочки.

10. Вытащите готовое блюдо из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Виктор
Виктор
9 сентября 2024 17:11
Этот рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного обеда. Сочное филе минтая в сочетании с луком, морковью и майонезом образует невероятно ароматное и нежное блюдо. Попробуйте приготовить и порадуйте свою семью замечательным ужином!
Сергей Попов_53
Сергей Попов_53
25 сентября 2024 06:22
Просто и вкусно - отличное сочетание ингредиентов! Попробуйте обязательно!
Алексей
Алексей
11 октября 2024 00:22
Просто и вкусно: филе минтая запекаем с луком, морковью и майонезом в духовке. Попробуйте, не пожалеете!
Светлана
Светлана
27 октября 2024 01:33
Отличное сочетание минтая с луком, морковью и майонезом создает невероятно нежный и сочный вкус блюда. Приготовление в духовке делает рыбу еще более ароматной и нежной, а также сохраняет все полезные вещества. Рецепт прост в приготовлении и отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола.