Треска кусочками в духовке

Описание:

Треска, запеченная в духовке кусочками, – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Она получается нежной и ароматной, благодаря сочетанию специй и лимонного сока. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и украсит ваш стол.

Ингредиенты:

- Треска (филе) – 600 г

- Лимон – 1 шт.

- Чеснок – 3 зубчика

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Чёрный молотый перец – по вкусу

- Паприка – 1 ч. ложка

- Укроп (свежий или сушеный) – 1 ст. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2. Вымойте филе трески под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками размером около 3-4 см.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, выжатый сок лимона, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте.

4. Выложите кусочки трески в форму для запекания и полейте подготовленным маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

5. Посыпьте сверху укропом. Если используете свежий укроп, можно добавить его целыми веточками.

6. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку. Запекайте примерно 20 минут.

7. После 20 минут снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, чтобы треска подрумянилась сверху.

8. Готовое блюдо подавайте горячим, украсив дольками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!