Треска в сметане на сковороде

Новинки / Вторые блюда
27.08.2024
Добавить в избранное
Треска в сметане на сковороде

Треска в сметане – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или обеда. Нежное филе трески, обжаренное до золотистой корочки и запеченное в сметанном соусе, порадует как взрослых, так и детей. Это блюдо также можно подать с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Ингредиенты:

- Филе трески – 500 г

- Сметана – 200 г

- Лук репчатый – 1 шт. (примерно 100 г)

- Чеснок – 2 зубчика

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Растительное масло – 2 ст. ложки

- Укроп (свежий или сушеный) – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте филе трески: промойте его под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски.

2. Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон. Оставьте на 10-15 минут для маринования.

3. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.

4. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и продолжайте жарить еще минуту.

5. Выложите куски трески на сковороду с луком и обжаривайте их с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.

6. Уменьшите огонь и полейте рыбу сметаной, равномерно распределяя соус. При желании добавьте укроп.

7. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне еще 10-15 минут, пока рыба не станет полностью готовой и нежной.

8. Подавайте горячим, украсив блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Павел
Павел
11 сентября 2024 17:22
Этот рецепт трески в сметане на сковороде прост в приготовлении, но при этом очень вкусен и сытен. Отличный выбор для быстрого и вкусного обеда или ужина. Рекомендую попробовать!
Светлана Захарова_55
Светлана Захарова_55
27 сентября 2024 06:55
Простой и вкусный рецепт для ужина. Рекомендую!
Наталья Васильева_33
Наталья Васильева_33
13 октября 2024 02:11
Этот рецепт очень простой и быстрый. Треска получается нежной и сочной благодаря сметане. Готовится на сковороде за пару минут. Очень вкусно!
Мария
Мария
29 октября 2024 02:33
Этот рецепт трески в сметане на сковороде прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и сытный. Сочная треска в сочетании со сливочным соусом прекрасно дополнит любое гарнир и станет отличным выбором для ужина. Рекомендую всем попробовать этот блюдо, вы точно не пожалеете!
Елена Петрова_62
Елена Петрова_62
14 ноября 2024 07:22
Простой и вкусный рецепт для обеда. Рекомендую!