Диетическая треска в духовке
Описание:
Диетическая треска в духовке — это легкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Треска обладает нежным вкусом и богатым составом, содержащим белок и полезные жиры. Запеченная в духовке, она сохраняет все свои полезные свойства и идеально сочетается с овощами и специями. Это блюдо просто в приготовлении и идеально подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Филе трески — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка
- Укроп (свежий или сушеный) — 1 ст. ложка
Пошаговый рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Промойте и обсушите филе трески с помощью бумажного полотенца.
3. В небольшую миску выжмите сок лимона, добавьте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль, черный молотый перец, паприку и укроп. Хорошо перемешайте.
4. Выложите филе трески в форму для запекания и равномерно полейте подготовленным маринадом.
5. Оставьте треску на 15-20 минут, чтобы она промариновалась.
6. Слегка накройте форму фольгой, чтобы рыба не пересохла, и поставьте в разогретую духовку.
7. Выпекайте треску в течение 20-25 минут до готовности. Для получения золотистой корочки в последние 5 минут можно снять фольгу.
8. Подавайте готовую треску с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре.
Приятного аппетита!
Комментарии