Диетическая треска в духовке

Описание:

Диетическая треска в духовке — это легкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Треска обладает нежным вкусом и богатым составом, содержащим белок и полезные жиры. Запеченная в духовке, она сохраняет все свои полезные свойства и идеально сочетается с овощами и специями. Это блюдо просто в приготовлении и идеально подходит для обеда или ужина.

Ингредиенты:

- Филе трески — 500 г

- Лимон — 1 шт.

- Оливковое масло — 2 ст. ложки

- Чеснок — 2 зубчика

- Соль — по вкусу

- Черный молотый перец — по вкусу

- Паприка — 1 ч. ложка

- Укроп (свежий или сушеный) — 1 ст. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Промойте и обсушите филе трески с помощью бумажного полотенца.

3. В небольшую миску выжмите сок лимона, добавьте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль, черный молотый перец, паприку и укроп. Хорошо перемешайте.

4. Выложите филе трески в форму для запекания и равномерно полейте подготовленным маринадом.

5. Оставьте треску на 15-20 минут, чтобы она промариновалась.

6. Слегка накройте форму фольгой, чтобы рыба не пересохла, и поставьте в разогретую духовку.

7. Выпекайте треску в течение 20-25 минут до готовности. Для получения золотистой корочки в последние 5 минут можно снять фольгу.

8. Подавайте готовую треску с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре.

Приятного аппетита!