Самая вкусная треска в духовке

Описание:

Самая вкусная треска, запеченная в духовке, станет настоящим украшением вашего стола. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Треска, запеченная с лимоном и пряными травами, сохраняет все свои полезные свойства и идеально сочетается с гарниром из картофеля или овощей.

Ингредиенты:

- Филе трески – 500 г

- Лимон – 1 шт.

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Чеснок – 2 зубчика

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Паприка – 1 ч. ложка

- Прованские травы (или другие по вкусу) – 1 ч. ложка

- Свежая зелень (петрушка, укроп) – для подачи

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Промойте филе трески под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и прованские травы. Это будет маринад для рыбы.

4. Обмажьте филе трески приготовленным маринадом с обеих сторон.

5. На противень выложите филе трески и полейте соком одного лимона. Лимон можно нарезать кружочками и положить сверху на рыбу для дополнительного аромата.

6. Закройте противень фольгой, чтобы рыба не высыхала во время запекания.

7. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте треску около 20-25 минут.

8. За 5 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы рыба слегка подрумянилась.

9. Готовую треску аккуратно выложите на тарелку, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!