Спинка трески в духовке

Новинки / Вторые блюда
27.08.2024
Добавить в избранное
Спинка трески в духовке

Описание:

Запечённая спинка трески – это вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Треска обладает нежным вкусом и низким содержанием жира, что делает её идеальной для тех, кто следит за своим питанием. При запекании рыба сохраняет все свои полезные свойства, а благодаря использованию ароматных специй и лимона, блюдо приобретает особую изюминку.

Ингредиенты:

- Спинка трески – 500 г

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Лимон – 1 шт.

- Чеснок – 3 зубчика

- Соль – по вкусу

- Чёрный перец – по вкусу

- Прованские травы – 1 ч. ложка

- Свежая зелень (петрушка или укроп) – для подачи

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов Цельсия.

2. Подготовьте спинку трески, промойте её под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, сок половины лимона, соль, чёрный перец и прованские травы.

4. Получившейся смесью равномерно намажьте рыбу с обеих сторон.

5. Выложите спинку трески на противень, застеленный пергаментной бумагой.

6. Сверху на рыбу положите оставшиеся дольки лимона.

7. Запекайте треску в предварительно разогретой духовке примерно 25-30 минут, пока рыба не станет мягкой и легко будет отделяться от костей.

8. Готовую рыбу осторожно выложите на тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте с гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Михаил Тихонов_37
Михаил Тихонов_37
12 сентября 2024 00:00
Этот рецепт спинки трески в духовке прост в приготовлении, а результат превосходен. Рыба получается нежной, сочной и ароматной, идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Рекомендую всем любителям рыбы попробовать этот рецепт!
Ксения Егорова_2
Ксения Егорова_2
27 сентября 2024 14:44
Просто, вкусно и полезно. Не может быть лучше!
Ксения
Ксения
13 октября 2024 10:00
Простой и вкусный рецепт спинки трески в духовке. Очистить рыбу, посолить, полить лимонным соком, посыпать специями. Запекать в духовке до готовности. Подавать с овощами или картошкой. Приятного аппетита!
Виктор Николаев_37
Виктор Николаев_37
29 октября 2024 10:22
Простой и вкусный способ приготовить треску - запечь спинку в духовке. Она получается сочной и нежной, а аромат приправ прекрасно дополняет вкус рыбы. Подавайте с овощным гарниром и зеленью для полноценного ужина.