Филе пангасиуса, запечённое в духовке

Описание: Филе пангасиуса, запеченное в духовке, — это вкусное и простое блюдо, которое идеально подойдет для ужина. Рыба остается сочной и нежной, пропитываясь ароматами приправ и лимона. Это блюдо легко готовится, занимает минимальное время, а результат порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

- Филе пангасиуса — 500 г

- Лимон — 1 шт.

- Оливковое масло — 2 ст. л.

- Чеснок — 2 зубчика

- Соль — по вкусу

- Черный молотый перец — по вкусу

- Паприка — 1 ч. л.

- Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Промойте филе пангасиуса под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. В глубокой миске смешайте оливковое масло, прессованный чеснок, соль, черный молотый перец и паприку.

4. Обмажьте получившейся смесью филе пангасиуса с обеих сторон.

5. Выложите филе на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой.

6. Лимон нарежьте кружочками и положите их сверху на рыбу.

7. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте примерно 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и нежной.

8. По истечении времени достаньте рыбу из духовки и дайте ей немного остыть.

9. Подавайте с гарниром по вашему выбору и посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!