Филе пангасиуса, запечённое в духовке
Описание: Филе пангасиуса, запеченное в духовке, — это вкусное и простое блюдо, которое идеально подойдет для ужина. Рыба остается сочной и нежной, пропитываясь ароматами приправ и лимона. Это блюдо легко готовится, занимает минимальное время, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Филе пангасиуса — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. л.
- Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Пошаговый рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Промойте филе пангасиуса под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
3. В глубокой миске смешайте оливковое масло, прессованный чеснок, соль, черный молотый перец и паприку.
4. Обмажьте получившейся смесью филе пангасиуса с обеих сторон.
5. Выложите филе на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой.
6. Лимон нарежьте кружочками и положите их сверху на рыбу.
7. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте примерно 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и нежной.
8. По истечении времени достаньте рыбу из духовки и дайте ей немного остыть.
9. Подавайте с гарниром по вашему выбору и посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии