Тарталетки с перепелиными яйцами и курицей

Описание:

Тарталетки с перепелиными яйцами и курицей - это изысканная закуска, которая прекрасно подойдет для праздничного стола или как легкое угощение на вечеринке. Нежная куриная начинка в сочетании с маленькими, но эффектными перепелиными яйцами создают гармоничный и яркий вкус. Эти тарталетки порадуют ваших гостей не только своим вкусом, но и привлекательным внешним видом.

Ингредиенты:

- Тарталетки готовые - 12 шт.

- Куриное филе - 200 г

- Перепелиные яйца - 6 шт.

- Майонез - 3 ст. ложки

- Горчица - 1 ч. ложка

- Зелень укропа - 1 пучок

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем охладите и нарежьте мелкими кубиками.

2. В отдельной кастрюле отварите перепелиные яйца в течение 5-6 минут. Затем охладите в холодной воде и очистите.

3. В миске смешайте нарезанное куриное филе, майонез, горчицу, мелко нарезанную зелень укропа, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

4. Наполните тарталетки полученной куриной начинкой, заполняя их до краев.

5. Сверху каждой тарталетки аккуратно положите половинку перепелиного яйца.

6. Украсьте тарталетки оставшейся зеленью укропа для придания более привлекательного вида.

7. Подавать тарталетки можно сразу или охладить в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!