Банановые вафли без сахара

Описание:

Банановые вафли без сахара — это вкусный и полезный десерт, который идеально подходит для завтрака или перекуса. Они готовятся на основе спелых бананов, что позволяет добиться естественной сладости, и не содержат добавленного сахара. Такие вафли отлично подойдут для людей, следящих за своим питанием или предпочитающих более здоровые варианты угощений. Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри делают их особенно приятными на вкус.

Ингредиенты:

- Спелые бананы — 2 шт. (примерно 200 г)

- Яйцо куриное — 1 шт.

- Овсяные хлопья (мелкие) — 150 г

- Молоко (или растительное молоко) — 100 мл

- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

- Ванильный экстракт (по желанию) — 1 ч. ложка

- Щепотка соли

- Корица (по желанию) — 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте вафельницу согласно инструкции производителя.

2. В глубокой миске разомните спелые бананы до состояния пюре с помощью вилки или блендера.

3. Добавьте в банановую массу яйцо и хорошо перемешайте до однородности.

4. Влейте молоко и добавьте ванильный экстракт, если используете. Перемешайте.

5. В отдельной миске соедините овсяные хлопья, разрыхлитель теста, щепотку соли и корицу. Хорошо перемешайте.

6. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к банановой смеси, тщательно перемешивая до получения однородного теста.

7. С помощью ложки или черпака выложите тесто на разогретую вафельницу, заполняя ее приблизительно на 2/3.

8. Закройте вафельницу и готовьте в соответствии с инструкцией (обычно 3-5 минут) до золотистой корочки.

9. Готовые вафли аккуратно извлеките из вафельницы и дайте немного остыть.

10. Подавайте вафли со свежими фруктами, йогуртом или медом (если хотите добавить немного сладости). Приятного аппетита!