Жареные королевские креветки с чесноком

Описание: Жареные королевские креветки с чесноком – это аппетитное и изысканное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Креветки обжарены до золотистой корочки, а ароматный чеснок придает им неповторимый вкус. Подавайте это блюдо с лимоном и свежей зеленью, чтобы подчеркнуть его насыщенный вкус.

Ингредиенты:

- Королевские креветки (очищенные) – 500 г

- Чеснок – 5-6 зубчиков

- Оливковое масло – 4 столовые ложки

- Соль – по вкусу

- Черный молотый перец – по вкусу

- Лимон – 1 шт. (для подачи)

- Свежая зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте креветки: если они замороженные, разморозьте их в холодильнике или под холодной проточной водой. Обсушите их бумажным полотенцем.

2. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими слайсами или мелко порежьте.

3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.

4. Как только масло нагреется, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте его около 1-2 минут до появления золотистого цвета. Будьте внимательны, чтобы чеснок не сгорел, так как это придаст горечь.

5. Увеличьте огонь и добавьте подготовленные креветки в сковороду. Обжаривайте их 3-5 минут, пока они не станут розовыми и непрозрачными.

6. Посолите и поперчите креветки по вкусу, аккуратно перемешайте и готовьте еще минуту.

7. Снимите сковороду с огня и дайте креветкам немного остыть.

8. Подавайте жареные креветки на тарелке, украсив свежей зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!