Маринад для крылышек

Описание:

Маринад для куриных крылышек – это отличный способ добавить яркий вкус и аромат к вашему блюду. Он придаст мясу неповторимый вкус, сделает его сочным и нежным. Такой маринад можно использовать как для запекания в духовке, так и для приготовления на гриле.

Ингредиенты:

- Соевый соус – 100 мл

- Мёд – 2 ст. ложки (примерно 50 г)

- Чеснок – 4 зубчика

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 2 ст. ложки

- Специи (паприка, перец черный, кориандр) – по вкусу

- Соль – по вкусу

- Укроп – 1 пучок (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. В небольшой миске смешайте соевый соус, мёд, оливковое масло и лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы мёд полностью растворился.

2. Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через чеснокодавилку. Добавьте чеснок в маринад и тщательно перемешайте.

3. Приправьте маринад специями по вкусу: добавьте паприку, черный перец и кориандр. Посолите по вкусу.

4. Если используете укроп, мелко нарежьте его и добавьте в маринад. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

5. Выложите куриные крылышки в глубокую посуду или пакет для маринования. Залейте их получившимся маринадом.

6. Убедитесь, что все крылышки хорошо покрыты маринадом. Закройте посуду крышкой или завяжите пакет.

7. Оставьте крылышки мариноваться в холодильнике на 2-4 часа, а лучше на ночь для более насыщенного вкуса.

8. После маринования готовьте куриные крылышки любым удобным способом: запекайте в духовке при 200 °C около 30-40 минут или жарьте на гриле, периодически переворачивая.

Подавайте готовые крылышки горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!