testov

Описание:

Запеченные овощи с сыром — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как гарнир или самостоятельное угощение. Овощи запекаются до золотистой корочки, а сыр придает им насыщенный вкус. Это блюдо можно приготовить из любого набора овощей, а также варьировать количество и вид сыра по своему вкусу.

Ингредиенты:

- Картофель - 500 г

- Морковь - 200 г

- Брокколи - 200 г

- Перец болгарский - 150 г

- Лук репчатый - 100 г

- Чеснок - 2 зубчика

- Оливковое масло - 3 ст. ложки

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Сыр (твердый) - 200 г

- Итальянские травы (орегано, базилик) - 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте овощи: картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками, брокколи разделите на соцветия, перец болгарский — полосками, а лук — полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или раздавите.

2. В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи, добавьте оливковое масло, соль, перец и итальянские травы. Хорошо перемешайте, чтобы все овощи были равномерно покрыты приправами.

3. Разогрейте духовку до 200°C (390°F). Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой или смазав оливковым маслом.

4. Выложите овощи на противень в один слой. Старайтесь, чтобы они не лежали слишком плотно друг к другу, чтобы лучше запекались.

5. Запекайте овощи в разогретой духовке около 25-30 минут, пока они не станут мягкими и приобретают легкую золотистую корочку.

6. Вытяните противень из духовки и посыпьте запеченные овощи натертым сыром. Верните обратно в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

7. Готовое блюдо достаньте из духовки и дайте немного остыть. Подавайте запеченные овощи горячими как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!