Паста с тунцом и белой фасолью

Описание:

Паста с тунцом и белой фасолью – это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус тунца, кремовую текстуру фасоли и ароматный чеснок. Это идеальный вариант для быстрого обеда или ужина, так как готовится всего за 20-30 минут. Паста богата белками и клетчаткой, а благодаря простым ингредиентам, она станет отличным решением для здорового питания.

Ингредиенты:

- Паста (любого вида) – 250 г

- Консервированный тунец в собственном соку – 200 г

- Белая фасоль (консервированная) – 1 банка (400 г)

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Чеснок – 2 зубчика

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Петрушка (свежая) – для подачи

Пошаговый рецепт:

1. В большую кастрюлю налейте воду, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Опустите пасту в кипящую воду и варите, согласно инструкции на упаковке, до состояния "аль денте". Затем откиньте на дуршлаг и оставьте немного воды от варки.

2. Пока паста варится, разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, около 1 минуты.

3. Откройте банку тунца и слейте лишнюю жидкость. Добавьте тунца в сковороду к чесноку и аккуратно перемешайте. Обжаривайте 2-3 минуты.

4. Добавьте в сковороду консервированную белую фасоль (предварительно слив жидкость) и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Прогрейте их еще 2-3 минуты.

5. Смешайте готовую пасту с тунцом и фасолью в сковороде, добавляя немного воды от варки пасты, если смесь получается слишком сухой. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. Подавайте пасту горячей, посыпав свежей нарезанной петрушкой. Наслаждайтесь вашим вкусным и сытным блюдом!