Американский картофельный салат

Описание:

Американский картофельный салат — это популярное блюдо, которое часто подают на пикниках, барбекю и семейных встречах. Он отличается своей кремовой текстурой и яркими вкусами, сочетая отварной картофель с разнообразными овощами и заправкой. Этот салат прекрасно подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное угощение.

Ингредиенты:

- Картофель (средний) — 1 кг

- Яйца (вареные) — 4 шт.

- Огурцы маринованные — 200 г

- Лук (репчатый) — 1 шт.

- Майонез — 200 г

- Горчица (по желанию) — 1 ст. ложка

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Вымойте картофель и отварите его в кожуре до готовности. Это займет примерно 20-25 минут. После варки дайте картофелю остыть, затем очистите и нарежьте кубиками.

2. Отварите яйца в течение 10 минут. После варки охладите их в холодной воде, затем очистите и нарежьте мелкими кубиками.

3. Мелко нарежьте маринованные огурцы и репчатый лук. Если лук слишком острый, его можно предварительно замочить в холодной воде на 10 минут.

4. В глубокой миске соедините нарезанный картофель, яйца, огурцы и лук.

5. В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы получить однородную заправку.

6. Добавьте заправку к овощам и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить картофельные кубики.

7. Попробуйте салат и при необходимости добавьте еще соли или перца.

8. Уберите салат в холодильник на 1-2 часа для настаивания. Это поможет вкусам объединиться.

9. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.

Ваш американский картофельный салат готов! Приятного аппетита!