Ореховое печенье

Описание: Ореховое печенье – это вкусное и ароматное угощение, которое отлично подойдет к чашке чая или кофе. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти сладости порадуют не только любителей орехов, но и всех, кто ценит домашнюю выпечку. Они идеально подойдут как для угощения гостей, так и для семейного чаепития.

Ингредиенты:

- Орехи (грецкие или фундук) – 150 г

- Мука – 200 г

- Сахар – 100 г

- Масло сливочное – 100 г

- Яйцо – 1 шт.

- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

- Соль – щепотка

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте орехи: если они сырые, обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем мелко нарежьте или измельчите в блендере.

2. В большой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.

3. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать смесь до полного соединения ингредиентов.

4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте эту смесь к масляной, тщательно перемешивая.

5. В конце добавьте подготовленные орехи и аккуратно перемешайте тесто до однородности.

6. Заготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста на противень, оставляя промежутки между печеньем.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выпекайте печенье в течение 15-20 минут до золотистой корочки.

8. После выпечки дайте печенью немного остыть на противне, затем переложите на решетку для окончательного остывания.

9. Ваше ореховое печенье готово! Наслаждайтесь им с чаем или кофе.