Салат с авокадо и морепродуктами

Описание:

Салат с авокадо и морепродуктами — это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для обеда в будний день. Нежный вкус авокадо гармонично сочетается с морепродуктами, а свежие овощи придают салату яркость и свежесть. Этот салат не только вкусный, но и полезный, благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот и витаминов.

Ингредиенты:

- Авокадо – 1 шт. (примерно 150 г)

- Креветки (отварные) – 200 г

- Кальмары (отварные) – 100 г

- Огурец – 1 шт. (примерно 100 г)

- Помидор – 1 шт. (примерно 100 г)

- Зеленый лук – 2-3 пера

- Листья салата (романо или айсберг) – 100 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Сок лимона – 1 ст. ложка

- Соль и перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно вырежьте мякоть ложкой. Нарежьте мякоть кубиками.

2. Креветки и кальмары, если они не очищены, очистите от панцирей и нарежьте на небольшие кусочки. Если они уже отварные, просто убедитесь, что они хорошо остыли.

3. Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружьями, а помидор — кубиками.

4. Зеленый лук нарежьте мелко.

5. В глубокой миске аккуратно смешайте авокадо, креветки, кальмары, огурец, помидор и зеленый лук.

6. В отдельной небольшой миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте.

7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить нежные кусочки авокадо.

8. На тарелке разложите листья салата, а сверху выложите готовый салат с морепродуктами.

9. При желании можно украсить салат свежей зеленью или дольками лимона.

10. Подавайте салат сразу же, наслаждаясь его свежестью и насыщенным вкусом. Приятного аппетита!