Салат с креветками и яйцом

Новинки / Салаты
08.08.2024
Добавить в избранное
Салат с креветками и яйцом

Салат с креветками и яйцом — это легкое и изысканное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе нежные креветки, яйца и свежие овощи, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Этот салат не только очень вкусный, но и полезный, богатый белками и витаминами.

Ингредиенты:

- Креветки (очищенные) — 300 граммов

- Яйца — 4 штуки

- Огурец — 1 штука (примерно 150 граммов)

- Помидоры — 2 штуки (примерно 200 граммов)

- Листья салата (например, романо или айсберг) — 100 граммов

- Зелёный лук — по вкусу

- Оливковое масло — 3 столовые ложки

- Лимонный сок — 1 столовая ложка

- Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Вскипятите воду в кастрюле, посолите её и добавьте очищенные креветки. Варите их 2-3 минуты до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

2. Параллельно сварите яйца в кипящей воде. Обычно для твёрдого желтка потребуется около 10 минут. После варки охладите яйца под холодной водой, затем очистите и нарежьте кубиками.

3. Огурец и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Зелёный лук мелко нашинкуйте.

4. В глубокой миске смешайте остывшие креветки, яйца, огурцы, помидоры и зелёный лук. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

5. В отдельной миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.

6. Полейте салат заправкой и ещё раз аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

7. На тарелку выложите листья салата, сверху аккуратно положите салат с креветками и яйцом. Можно украсить дополнительными дольками лимона или зеленью по желанию.

8. Подавайте салат охлаждённым. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Татьяна Васильева_11
Татьяна Васильева_11
29 августа 2024 12:22
Этот салат с креветками и яйцом - идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Сочные креветки и нежные яйца отлично сочетаются с свежими овощами и зеленью, создавая яркое и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным и полезным ужином.
Андрей
Андрей
14 сентября 2024 01:11
Очень вкусный и сытный салат, рекомендую! 😋👌🏼
Мария
Мария
29 сентября 2024 16:44
Просто и вкусно! Обязательно попробуйте этот салат - креветки и яйца идеально сочетаются вместе. Приготовление займет всего несколько минут, но вкус будет незабываемым. Попробуйте и вы не пожалеете!
Ксения Егорова_2
Ксения Егорова_2
15 октября 2024 12:44
Этот салат - настоящая находка для любителей морепродуктов! Креветки сочные, а яйца добавляют насыщенный вкус. Отличный вариант для легкого обеда или ужина.
Наталья Васильева_37
Наталья Васильева_37
31 октября 2024 14:44
Очень вкусный и сытный салат, идеальное сочетание!