Салат с креветками в тарталетках

Описание: Салат с креветками в тарталетках – это изысканное и легкое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или в качестве закуски на вечеринке. Хрустящие тарталетки, наполненные нежным салатом из креветок, овощей и соуса, порадуют гостей своим вкусом и красивой подачей.

Ингредиенты:

- Тарталетки – 10 шт.

- Креветки (очищенные) – 200 г

- Огурец – 1 шт. (примерно 150 г)

- Помидоры черри – 5-6 шт.

- Майонез – 3 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Укроп (свежий) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте щепотку соли. Опустите очищенные креветки в кипящую воду и варите их 2-3 минуты, пока они не станут розовыми. Затем слейте воду и остудите креветки.

2. Пока креветки остывают, промойте огурец и нарежьте его мелкими кубиками.

3. Помидоры черри нарежьте пополам или на четвертинки, в зависимости от их размера.

4. В глубокой миске смешайте остывшие креветки, нарезанные огурцы и помидоры.

5. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности.

6. Наполните тарталетки получившимся салатом.

7. Украсьте каждую тарталетку веточкой свежего укропа.

8. Подавайте салат с креветками в тарталетках сразу же, пока тарталетки остаются хрустящими. Приятного аппетита!