Салат с языком Изумительный

Описание:

Салат с языком – это изысканное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежный язык в сочетании с овощами и заправкой создают гармоничный вкус, который порадует ваших гостей. Этот салат не только вкусный, но и красивый, благодаря ярким цветам свежих ингредиентов.

Ингредиенты:

- Говяжий язык – 300 г

- Картофель – 2 шт. (примерно 300 г)

- Морковь – 1 шт. (примерно 150 г)

- Яйцо куриное – 3 шт.

- Огурцы свежие – 2 шт. (примерно 200 г)

- Лук репчатый – 1 шт. (примерно 100 г)

- Майонез – 150 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте язык: отварите его в подсоленной воде до готовности, после чего остудите и очистите от кожицы. Нарежьте язык тонкими ломтиками.

2. Отварите картофель в мундире до мягкости, затем охладите, очистите и нарежьте кубиками.

3. Отварите морковь до готовности, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной терке.

4. Яйца отварите вкрутую, затем охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

5. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.

6. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Если хотите, можете предварительно замариновать его в уксусе на 10-15 минут, чтобы убрать горечь.

7. В глубокой миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты: язык, картофель, морковь, яйца, огурцы и лук.

8. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Осторожно перемешайте все компоненты, чтобы не повредить яйца и овощи.

9. Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут, чтобы все вкусы хорошо перемешались.

10. Перед подачей на стол оформите салат зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!