Творожная запеканка на молоке

Описание:

Творожная запеканка на молоке – это вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее для завтрака или десерта. Она обладает мягкой и нежной текстурой, а также приятным сливочным вкусом. Запеканка легко готовится из доступных ингредиентов и отлично сочетается с различными топпингами, такими как варенье, мед или свежие фрукты.

Ингредиенты:

- Творог – 500 г

- Молоко – 200 мл

- Яйца – 3 шт.

- Сахар – 100 г

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка

- Мучка пшеничная – 100 г

- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

- Соль – щепотка

- Изюм (по желанию) – 50 г

Пошаговый рецепт:

1. Духовку разогрейте до 180°C.

2. В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Перемешайте до получения однородной массы. Можно использовать блендер для более гладкой текстуры.

3. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель теста и щепотку соли.

4. Постепенно добавляйте мучную смесь в творожную массу, хорошо перемешивая, чтобы избежать комков.

5. Влейте молоко и снова тщательно перемешайте до однородной консистенции. Если хотите, добавьте изюм и аккуратно перемешайте.

6. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее творожную массу, разравняв поверхность.

7. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 40-50 минут до золотистой корочки.

8. Готовую запеканку выньте из духовки и дайте ей немного остыть. Подавайте теплой или холодной, с любимыми топпингами. Приятного аппетита!