Салат с креветками и гранатом

Описание:

Салат с креветками и гранатом – это изысканное и яркое блюдо, которое удивит вас своим вкусом и презентацией. Сочетание сочных креветок, сладкого граната и свежих овощей создает гармоничное сочетание, которое подходит как для праздничного стола, так и для повседневного питания. Такой салат не только вкусен, но и невероятно полезен благодаря высокому содержанию белка и витаминов.

Ингредиенты:

- Креветки (очищенные) – 300 г

- Гранат (зерна) – 150 г

- Огурец свежий – 1 шт. (примерно 150 г)

- Помидоры черри – 200 г

- Листья салата (например, романо или айсберг) – 100 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль и перец – по вкусу

- Чеснок (по желанию) – 1 зубчик

Пошаговый рецепт:

1. Начните с подготовки ингредиентов. Если креветки замороженные, разморозьте их под холодной водой, затем отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут, пока они не станут розовыми и плотными. После варки остудите.

2. Помойте огурец и нарежьте его тонкими полукружьями. Помидоры черри разрежьте пополам.

3. В глубоком салатнике смешайте листья салата, нарезанные огурцы, помидоры черри и отваренные креветки.

4. В небольшой миске подготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, добавьте соль, перец и, если хотите, мелко нарубленный чеснок. Перемешайте.

5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.

6. В завершение добавьте зерна граната и еще раз легонько перемешайте.

7. Подавайте салат на стол, украсив его несколькими зернами граната и свежими листьями салата. Наслаждайтесь!