Салат с креветками ананасом и пекинской капустой

Описание:

Этот салат с креветками, ананасом и пекинской капустой — идеальное сочетание свежести и экзотики. Хрустящая пекинская капуста прекрасно harmonizes с нежными креветками и сладким ананасом, создавая легкое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.

Ингредиенты:

- Креветки (очищенные) – 300 г

- Ананас (консервированный или свежий) – 200 г

- Пекинская капуста – 150 г

- Огурец свежий – 1 шт.

- Красный болгарский перец – 1 шт.

- Майонез – 3-4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Укроп (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Если вы используете замороженные креветки, отварите их в подсоленной воде в течение 3-5 минут, затем охладите и очистите.

2. Если ананас свежий, очистите его и нарежьте кубиками. Если консервированный, откиньте на дуршлаг, чтобы стек сок.

3. Пекинскую капусту промойте под холодной водой, обсушите и нарежьте тонкими полосками.

4. Огурец нарежьте полукольцами или кубиками, а болгарский перец — соломкой.

5. В глубокой миске соедините креветки, ананас, пекинскую капусту, огурец и болгарский перец.

6. Заправьте салат майонезом, добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

7. Дайте салату настояться в холодильнике в течение 15-20 минут, чтобы ингредиенты пропитались.

8. Перед подачей украсьте укропом, если используете. Подавайте салат холодным.

Приятного аппетита!