Салат с авокадо креветками

Описание:

Этот салат с авокадо и креветками — идеальное сочетание свежести и насыщенного вкуса. Он прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежные креветки, кремовое авокадо и освежающие овощи создают гармоничное блюдо, которое не только приятно выглядит, но и удивительно вкусно.

Ингредиенты:

- Креветки (очищенные) - 300 г

- Авокадо - 2 шт.

- Огурец - 1 шт.

- Помидоры черри - 200 г

- Листья салата (например, рукола или айсберг) - 100 г

- Лимонный сок - 2 ст. ложки

- Оливковое масло - 3 ст. ложки

- Соль - по вкусу

- Черный перец - по вкусу

- Чеснок (по желанию) - 1 зубчик

Пошаговый рецепт:

1. Начните с подготовки креветок. Если они сырые, отварите их в подсоленной воде до готовности, а затем охладите. Если креветки уже готовые, просто разморозьте их и обсушите.

2. Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружьями в зависимости от предпочтений.

3. Помидоры черри нарежьте пополам или оставьте целыми, если они маленькие.

4. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и с помощью ложки выньте мякоть. Нарежьте авокадо кубиками или ломтиками.

5. В большой миске аккуратно смешайте креветки, авокадо, огурцы и помидоры черри.

6. В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль, черный перец и, если используете, мелко нарезанный чеснок.

7. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты покрылись заправкой.

8. На тарелку выложите листья салата, сверху разместите салат с креветками и авокадо.

9. Подавайте сразу же, чтобы салат остался свежим и хрустящим.

Приятного аппетита!