Салат с креветками ПП

Салат с креветками - это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для правильного питания. Он сочетает в себе свежие овощи и нежные морепродукты, что делает его не только вкусным, но и полезным. Такой салат можно подавать как основное блюдо или как закуску на праздничный стол. Приготовление займет всего несколько минут, а результат приятно удивит своим вкусом и оформлением.

Ингредиенты:

- Креветки (отварные или замороженные) - 200 г

- Свежий огурец - 1 шт. (150 г)

- Помидоры черри - 150 г

- Авокадо - 1 шт. (150 г)

- Листья салата (романо или айсберг) - 100 г

- Оливковое масло - 2 ст. ложки

- Сок лимона - 1 ст. ложка

- Соль и перец по вкусу

- Чеснок (по желанию) - 1 зубчик

Пошаговый рецепт:

1. Если вы используете замороженные креветки, отварите их в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Если креветки уже отварные, просто разморозьте их и отложите в сторону.

2. Тщательно промойте свежий огурец и нарежьте его мелкими кубиками.

3. Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки, в зависимости от их размера.

4. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте на кубики.

5. Листья салата промойте, обсушите и нарвите на крупные кусочки.

6. В большой миске аккуратно смешайте все нарезанные ингредиенты: креветки, огурец, помидоры, авокадо и листья салата.

7. В отдельной маленькой мисочке смешайте оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте заправку.

8. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.

9. Подавайте салат сразу же, украсив по желанию дополнительными листьями салата или дольками лимона.

Приятного аппетита!