Салат с креветками, авокадо и моцареллой

Описание:

Салат с креветками, авокадо и моцареллой — это легкое и вкусное блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или ужина. Оно сочетает в себе свежесть авокадо, нежность креветок и кремовую текстуру моцареллы. Этот салат не только радует глаз, но и насыщает организм полезными веществами.

Ингредиенты:

- Креветки (отварные) – 300 г

- Авокадо – 1 шт.

- Моцарелла (помидорная) – 150 г

- Огурец – 1 шт.

- Листья салата (руккола или латук) – 100 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Если вы используете замороженные креветки, предварительно отварите их согласно инструкции на упаковке и остудите.

2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть. Нарежьте мякоть кубиками.

3. Моцареллу нарежьте на небольшие кусочки или разорвите на части.

4. Огурец нарежьте тонкими полукружьями или кубиками.

5. В глубокой миске смешайте креветки, авокадо, моцареллу и огурец.

6. В отдельной маленькой миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить нежные ингредиенты.

8. На тарелку выложите листья салата, сверху разместите приготовленный салат с креветками, авокадо и моцареллой.

9. При желании, украсьте блюдо свежей зеленью или ломтиками лимона.

10. Подавайте салат немедленно, чтобы насладиться его свежестью и ярким вкусом.