Салат Цезарь с жареными креветками

Новинки / Салаты
08.08.2024
Добавить в избранное
Салат Цезарь с жареными креветками

Описание:

Салат Цезарь с жареными креветками – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе хрустящие листья салата, нежные креветки и пикантный соус. Этот салат станет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина, придавая вашему столу нотки средиземноморской кухни. Его можно подавать как основное блюдо или как вкусную закуску.

Ингредиенты:

- Листья салата ромен – 150 г

- Креветки (очищенные) – 200 г

- Чеснок – 2 зубчика

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Пармезан (натертый) – 50 г

- Гренки (можно купить или приготовить самостоятельно) – 50 г

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Горчица (по желанию) – 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте креветки: промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

2. В сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, чтобы он отдал аромат.

3. Выложите креветки в сковороду с чесноком и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны до полной готовности, посолите и поперчите по вкусу. Снимите с огня и дайте немного остыть.

4. В глубокой миске порвите листья салата на крупные куски. Добавьте к ним остывшие креветки.

5. В отдельной маленькой миске приготовьте соус: смешайте оставшиеся 1 ст. ложку оливкового масла, лимонный сок, горчицу (если используете), немного соли и перца. Хорошо перемешайте.

6. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.

7. Перед подачей добавьте натертый пармезан и гренки. Перемешайте один раз и подавайте салат немедленно, чтобы гренки остались хрустящими.

Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Светлана
Светлана
24 августа 2024 22:22
Этот салат Цезарь с жареными креветками - настоящая находка для любителей морепродуктов. Сочные креветки и хрустящие листья салата в сочетании с ароматным соусом Цезарь создают неповторимый вкусовой букет. Этот салат станет отличным выбором для ужина или праздничного стола.
Павел
Павел
9 сентября 2024 09:33
Вкусно, сочно, сытно. Идеальное сочетание креветок и соуса.
Иван Иванов_43
Иван Иванов_43
24 сентября 2024 22:44
Очень вкусно! Креветки добавляют такой сочности и аромата этому салату. Буду готовить еще раз!
Светлана Захарова_27
Светлана Захарова_27
10 октября 2024 16:33
Этот салат Цезарь с жареными креветками просто невероятно вкусный и насыщенный! Креветки придают блюду особый вкус и аромат, а соус Цезарь и сухарики делают его по-настоящему завораживающим. Идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать себя вкусным и полезным ужином.
Михаил Тихонов_11
Михаил Тихонов_11
26 октября 2024 17:22
Это замечательное сочетание свежести и морского вкуса! Великолепный выбор для ужина.