Пшенная каша с тыквой в горшочке

Описание:

Пшенная каша с тыквой в горшочке — это ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или обеда. Тыква придаёт каше нежный сладковатый вкус, а пшено делает её питательной и полезной. Приготовленная в горшочке, каша получится особенно вкусной и насыщенной. Это блюдо прекрасно согревает в холодное время года и радует своим ярким цветом.

Ингредиенты:

- Пшено — 200 г

- Тыква — 300 г

- Вода — 600 мл

- Молоко — 200 мл

- Соль — 1/2 ч. ложки

- Сахар — 2 ст. ложки (по желанию)

- Масло сливочное — 50 г

- Корица — по вкусу (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Начните с подготовки пшена. Тщательно промойте его под холодной водой, чтобы убрать лишнюю горечь. Лучше всего делать это до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

2. Тыкву очистите от кожуры и семян, затем нарежьте её небольшими кубиками.

3. В горшочек положите промытое пшено и нарезанную тыкву.

4. В отдельной кастрюле доведите до кипения воду и молоко. Затем влейте эту смесь в горшочек с пшеном и тыквой.

5. Добавьте соль и сахар, если хотите подсластить кашу. Перемешайте все ингредиенты.

6. Накройте горшочек крышкой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

7. Запекайте кашу около 40-50 минут, пока пшено не станет мягким, а тыква — нежной.

8. По истечении времени достаньте горшочек из духовки и добавьте сливочное масло. Перемешайте и дайте настояться под крышкой ещё 10 минут.

9. При подаче можно посыпать кашу корицей для аромата.

Приятного аппетита!