Салат с креветками, авокадо и помидорами черри

Описание:

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри – это легкое и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для летнего обеда или ужина. Сочетание нежных креветок, кремового авокадо и сладких помидоров черри создает гармонию вкусов и текстур. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный, так как богат белками и витаминами.

Ингредиенты:

- Креветки очищенные – 200 г

- Авокадо – 1 шт. (примерно 150 г)

- Помидоры черри – 200 г

- Листья салата (например, рукола или айсберг) – 100 г

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте креветки. Если они замороженные, разморозьте их в холодной воде. Затем отварите в подсоленной воде на среднем огне в течение 3-5 минут до готовности. Остудите и очистите.

2. Вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам.

3. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и с помощью ложки извлеките мякоть. Нарежьте авокадо кубиками.

4. В глубокой миске смешайте креветки, помидоры черри и авокадо.

5. В отдельной небольшом сосуде смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок (если используете), соль и черный перец. Хорошо перемешайте.

6. Выложите листья салата на тарелку, сверху добавьте смесь с креветками, помидорами и авокадо.

7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

8. Подавайте салат немедленно, украсив по желанию свежей зеленью.

Приятного аппетита!