Царский салат с креветками и кальмарами

Описание: Царский салат с креветками и кальмарами — это изысканное и яркое блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Он сочетает в себе нежный вкус морепродуктов, свежесть овощей и легкость заправки. Этот салат не только порадует ваш вкус, но и станет настоящим украшением любого застолья.

Ингредиенты:

- Креветки вареные — 300 г

- Кальмары отварные — 200 г

- Свежий огурец — 1 шт. (примерно 150 г)

- Помидоры черри — 200 г

- Авокадо — 1 шт. (около 150 г)

- Листья салата (романо или айсберг) — 100 г

- Красный лук — 1/2 шт.

- Оливковое масло — 3 ст. ложки

- Лимонный сок — 2 ст. ложки

- Соль, перец — по вкусу

- Укроп свежий — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Креветки и кальмары должны быть заранее отварены и охлаждены. Креветки можно оставить целыми, а кальмары нарежьте тонкими кольцами или полосками.

2. Вымойте свежий огурец и нарежьте его тонкими ломтиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Авокадо очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

3. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Если лук слишком горький, его можно замочить в холодной воде на 10-15 минут.

4. В глубокой миске аккуратно смешайте креветки, кальмары, огурец, помидоры, авокадо и красный лук.

5. В отдельной миске приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.

6. Полейте салат подготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

7. На порционные тарелки выложите листья салата, сверху разместите подготовленный салат с морепродуктами.

8. Украсить салат можно свежим укропом по вкусу. Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть и хрусткость ингредиентов.

Приятного аппетита!