Салат с кальмарами, креветками, сыром и яйцом

Описание:

Этот салат с кальмарами, креветками, сыром и яйцом – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для праздников и семейных ужинов. Он сочетает в себе нежную морскую пищу, хрустящие овощи и ароматный сыр, создавая гармонию вкусов и текстур. Легкий в приготовлении, этот салат станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

- Кальмары – 300 г

- Креветки – 200 г

- Яйца куриные – 3 шт.

- Сыр (твердый) – 150 г

- Огурец свежий – 1 шт.

- Помидор – 1 шт.

- Листья салата – 100 г

- Укроп свежий – 1 пучок

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте морепродукты. Кальмары очистите и отварите в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Слейте воду и остудите, затем нарежьте кольцами.

2. Креветки также отварите в подсоленной воде. Когда они станут розовыми, слейте воду и остудите. Если креветки крупные, их можно разрезать пополам.

3. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут после закипания), затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.

5. Огурец нарежьте тонкими кружочками, а помидор – кубиками.

6. В глубокой миске соедините кальмары, креветки, яйца, сыр, огурец и помидор. Добавьте нарезанный укроп.

7. Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

8. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить морепродукты.

9. Выложите салат на листья салата и подавайте к столу. Приятного аппетита!