Салат с креветками, кальмарами и кукурузой
Описание:
Этот салат с креветками, кальмарами и кукурузой — это идеальное блюдо для любителей морепродуктов. Он легкий, свежий и насыщенный вкусом, благодаря комбинации нежных креветок, сочных кальмаров и сладкой кукурузы. Салат станет отличным дополнением к праздничному столу или легким ужином в кругу близких.
Ингредиенты:
- Креветки очищенные — 200 г
- Кальмары (филе) — 200 г
- Консервированная кукуруза — 150 г
- Огурец свежий — 1 шт. (около 150 г)
- Помидоры черри — 5-6 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — по желанию
Пошаговый рецепт:
1. Начните с подготовки морепродуктов. В кипящей подсоленной воде отварите креветки в течение 2-3 минут до их готовности. Затем достаньте их из кастрюли и охладите.
2. В той же воде отварите кальмары. Для этого нарежьте их кольцами и варите в кипящей воде 2-3 минуты, затем охладите.
3. В глубокой миске соедините отваренные креветки и кальмары.
4. Нарежьте огурец кубиками, а помидоры черри разрежьте пополам. Добавьте овощи к морепродуктам.
5. Очистите и нарежьте красный лук тонкими полукольцами. Добавьте его в салат.
6. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
7. Полейте получившейся заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
8. По желанию, посыпьте салат свежей зеленью перед подачей.
9. Подавайте салат сразу же, чтобы насладиться его свежестью и вкусом.
Комментарии