Сырники из рисовой муки

Описание:

Сырники из рисовой муки – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Они имеют легкую текстуру и нежный вкус, что делает их отличной альтернативой традиционным сырникам. Рисовая мука делает их безглютеновыми, что подходит для людей с непереносимостью глютена. Сырники можно подавать с медом, сметаной или вареньем.

Ингредиенты:

- Рисовая мука – 200 г

- Творог – 300 г

- Яйцо – 1 шт.

- Сахар – 2 ст. ложки

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)

- Соль – 1/2 ч. ложки

- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

- Масло растительное – для жарки

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте массу до однородного состояния.

2. Постепенно добавляйте рисовую муку и разрыхлитель теста. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.

3. Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки толщиной около 1-1,5 см.

4. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

5. Выложите сырники на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

6. Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

7. Подавайте сырники горячими с медом, сметаной или вареньем по вкусу. Приятного аппетита!