ПП сырники

Описание: Протеиновые сырники — это полезная альтернатива традиционным сырникам. Они идеальны для завтрака или перекуса, обеспечивают организм белком и при этом сохраняют вкус и текстуру оригинального блюда. Используя нежирный творог и добавляя протеин, вы получите вкусные и питательные сырники, которые понравятся всем, кто следит за своим питанием.

Ингредиенты:

- Нежирный творог — 300 г

- Яйцо — 1 шт.

- Протеиновый порошок (ванильный или натуральный) — 30 г

- Овсяные хлопья (мелкого помола) — 40 г

- Соль — по вкусу

- Ванилин — по вкусу (по желанию)

- Кокосовое или оливковое масло — для жарки

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске хорошо разомните нежирный творог с помощью вилки или блендера, чтобы избежать комочков. Он должен быть однородным и гладким.

2. Добавьте к творогу яйцо, протеиновый порошок, овсяные хлопья, соль и ванилин (если используете). Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Дайте тесту постоять около 10-15 минут. Это время нужно для того, чтобы овсяные хлопья немного размягчились и впитали жидкость.

4. Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки. Не забудьте обвалять сырники в небольшом количестве овсяных хлопьев, чтобы они не прилипали к сковороде.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).

6. Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

7. Подавайте сырники горячими со свежими ягодами, медом или йогуртом по вашему выбору. Приятного аппетита!