Сырники с шоколадом

Описание: Сырники с шоколадом – это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным угощением на завтрак или полдник. Нежные творожные лепешки с добавлением шоколада порадуют как детей, так и взрослых. Их можно подавать с медом, сметаной или вареньем, что делает блюдо еще более аппетитным.

Ингредиенты:

- Творог – 400 г

- Яйцо – 1 шт.

- Сахар – 3 ст. ложки

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)

- Мука – 5-6 ст. ложек + немного для обсыпки

- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

- Шоколад (темный или молочный) – 50 г

- Соль – щепотка

- Масло растительное – для жарки

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске разомните творог с помощью вилки или протрите через сито, чтобы избавиться от комочков.

2. Добавьте к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар (если используете), соль и хорошо перемешайте до однородности.

3. Постепенно вводите муку и разрыхлитель теста, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липким.

4. Поломайте шоколад на мелкие кусочки и аккуратно вмешайте его в тесто.

5. Сформируйте из получившейся массы небольшие лепешки (сырники) и обваляйте их в муке с обеих сторон.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

7. После жарки выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

8. Подавайте сырники горячими со сметаной, медом или вареньем по вкусу.

Приятного аппетита!