Медовик в микроволновке

Медовик в микроволновке – это упрощенный вариант классического медового торта, который готовится всего за считанные минуты. Легкий, сладкий и с богатым медовым вкусом, этот десерт станет отличным угощением для друзей или домашнего чаепития. Благодаря микроволновке, вы сможете насладиться вкусом медовика, не тратя много времени на его приготовление.

Ингредиенты:

- Мёд – 100 г

- Сахар – 100 г

- Яйцо – 1 шт.

- Мука – 200 г

- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка

- Соль – щепотка

- Сметана (для крема) – 200 г

- Сахар (для крема) – 50 г

Пошаговый рецепт:

1. В миске смешайте мёд, сахар и яйцо. Поставьте смесь в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы сахар растворился, а мёд стал жидким. Важно следить, чтобы смесь не закипела.

2. После нагрева тщательно перемешайте массу и постепенно добавляйте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Замесите тесто до однородной консистенции.

3. Возьмите подходящую форму для микроволновки (например, силиконовую) и аккуратно вылейте в неё тесто.

4. Готовьте в микроволновке на высокой мощности 5-7 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

5. После приготовления оставьте корж немного остыть, а затем перелейте его на решетку.

6. Пока корж остывает, приготовьте крем. В отдельной миске смешайте сметану с сахаром до однородного состояния.

7. Когда корж полностью остынет, разрежьте его на два или три коржа. Каждый корж промажьте сметанным кремом.

8. Соберите торт, украсив верх и бока оставшимся кремом.

9. Уберите медовик в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

10. Подавайте к столу и наслаждайтесь чудесным медовым вкусом!