Салат Цезарь с форелью и сухариками

Новинки / Салаты
15.08.2024
Добавить в избранное
Салат Цезарь с форелью и сухариками

Описание: Салат Цезарь с форелью и сухариками – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть салатных листьев, нежность рыбы и хрустящие сухарики. Этот салат станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина, радуя вкусом и ароматом. Заправка из оливкового масла и пармезана придаёт блюду неповторимый вкус.

Ингредиенты:

- Листья римского салата – 150 г

- Филе форели (копчёной или запечённой) – 200 г

- Сухарики (пшеничные) – 50 г

- Пармезан – 50 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Чеснок – 1 зубчик

- Соль – по вкусу

- Чёрный молотый перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Листья римского салата хорошо промойте в холодной воде и обсушите. Нарежьте их крупными кусками.

2. Если вы используете копчёную форель, аккуратно отделите филе от кожи и костей, а затем нарежьте его на кусочки среднего размера. Если форель запеченная, нарежьте её аналогично.

3. Для приготовления заправки натрите чеснок на мелкой тёрке или измельчите его ножом. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.

4. В большой салатнице соедините листья салата, кусочки форели и сухарики. Полейте всё приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

5. Натрите пармезан на крупной тёрке и добавьте в салат. Осторожно перемешайте ещё раз.

6. Подавайте салат сразу же после приготовления, чтобы сухарики оставались хрустящими. При желании можно украсить дополнительными пластинками пармезана сверху. Наслаждайтесь!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Ольга
Ольга
15 августа 2024 12:55
Этот вариант классического салата Цезарь с форелью и сухариками точно порадует гостей своим необычным вкусом и сочными ингредиентами. Комбинация мягкой рыбы, хрустящих сухариков и ароматного соуса делает этот салат настоящим шедевром кулинарного искусства. Попробуйте приготовить его на любой праздник или ужин и порадуйте себя и близких великолепным блюдом!
Татьяна
Татьяна
30 августа 2024 18:33
Великолепное сочетание вкусов и текстур, наслаждение гарантировано!
Павел
Павел
15 сентября 2024 07:22
Просто отличный рецепт салата Цезарь с форелью и сухариками! Очень вкусно получается, идеально подходит для легкого обеда или ужина. Рекомендую попробовать!
Ольга
Ольга
16 октября 2024 20:55
Этот вариант салата Цезарь с форелью и хрустящими сухариками просто потрясающий! Оригинальное сочетание ингредиентов придает блюду неповторимый вкус. Рекомендую всем поклонникам салата Цезарь попробовать этот вариант - вы точно не пожалеете!
Анна Смирнова_52
Анна Смирнова_52
1 ноября 2024 23:00
Оригинальное сочетание вкусов, простой и сытный рецепт. Рекомендую!
Иван Иванов_5
Иван Иванов_5
18 ноября 2024 03:55
Просто невероятно вкусный салат! Форель и сухарики делают его особенно вкусным. Рекомендую попробовать!