Салат с курицей, авокадо и огурцом

Описание:

Салат с курицей, авокадо и огурцом — это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для обедов и ужинов. Сочетание куриного филе, нежного авокадо и хрустящего огурца создает гармоничный вкус, а добавление свежих трав и легкой заправки придает салату яркость и свежесть. Этот салат не только полезен, но и быстро готовится, что делает его отличным выбором для занятых дней.

Ингредиенты:

- Куриное филе (отварное или запеченное) — 200 г

- Авокадо — 1 шт. (примерно 150 г)

- Огурец — 1 средний (около 150 г)

- Красный лук — 1/2 шт.

- Лимонный сок — 1 ст. ложка

- Оливковое масло — 2 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Черный перец — по вкусу

- Свежая зелень (петрушка или базилик) — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Отварите или запеките куриное филе до готовности. Дайте остыть и нарежьте небольшими кубиками.

2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, аккуратно выньте мякоть и нарежьте её кубиками.

3. Огурец промойте, нарежьте тонкими ломтиками или кубиками, по вашему желанию.

4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

5. В глубокой миске соедините нарезанное куриное филе, авокадо, огурец и красный лук.

6. В отдельной маленькой миске приготовьте заправку: смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.

7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы не повредить авокадо.

8. При желании добавьте мелко нарезанную свежую зелень для дополнительного аромата.

9. Подавайте салат сразу же, украсив по желанию дополнительными травами или ломтиками лимона. Приятного аппетита!