Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами

Описание:

Салат Цезарь с курицей – это классическое блюдо, которое завоевало популярность благодаря своему нежному вкусу и хрустящей текстуре. Сочетание свежих овощей, нежного мяса курицы, аппетитных сухариков и ароматного соуса делает этот салат идеальным вариантом как для повседневного, так и для праздничного стола. Он легко готовится и отлично подходит для ужина или обеда.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Салат романо – 100 г

- Помидоры черри – 200 г

- Сухарики – 50 г

- Пармезан (сыр) – 50 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Чеснок – 1 зубчик

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе. Промойте его, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом и давленым чесноком до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите готовую курицу на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

2. Пока курица жарится, подготовьте салат. Вымойте листья салата романо, обсушите и нарвите их на крупные куски. Поместите в большую миску.

3. Помидоры черри помойте и нарежьте пополам. Добавьте их к салату.

4. В отдельной миске приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.

5. Добавьте жареную курицу к салату, полейте соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

6. Подавайте салат на тарелках, посыпьте сухариками и натертым пармезаном сверху. При желании можно украсить листьями салата.

7. Приятного аппетита!