Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами
Описание:
Салат Цезарь с курицей – это классическое блюдо, которое завоевало популярность благодаря своему нежному вкусу и хрустящей текстуре. Сочетание свежих овощей, нежного мяса курицы, аппетитных сухариков и ароматного соуса делает этот салат идеальным вариантом как для повседневного, так и для праздничного стола. Он легко готовится и отлично подходит для ужина или обеда.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Салат романо – 100 г
- Помидоры черри – 200 г
- Сухарики – 50 г
- Пармезан (сыр) – 50 г
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Приготовьте куриное филе. Промойте его, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом и давленым чесноком до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите готовую курицу на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
2. Пока курица жарится, подготовьте салат. Вымойте листья салата романо, обсушите и нарвите их на крупные куски. Поместите в большую миску.
3. Помидоры черри помойте и нарежьте пополам. Добавьте их к салату.
4. В отдельной миске приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Добавьте жареную курицу к салату, полейте соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
6. Подавайте салат на тарелках, посыпьте сухариками и натертым пармезаном сверху. При желании можно украсить листьями салата.
7. Приятного аппетита!
Комментарии