Горбуша в фольге в мультиварке

Горбуша, запеченная в фольге в мультиварке, — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Благодаря запеканию в фольге рыба сохраняет свою сочность и аромат, а также приобретает особый вкус. Приготовление занимает минимум времени, а результат порадует всех любителей рыбы.

Ингредиенты:

- Филе горбуши - 500 г

- Лимон - 1 шт.

- Чеснок - 2 зубчика

- Оливковое масло - 2 ст. ложки

- Соль - по вкусу

- Черный молотый перец - по вкусу

- Укроп свежий - 1 пучок (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте филе горбуши, тщательно промыв его под холодной водой и обсушив бумажным полотенцем.

2. Нарежьте лимон кружочками и отложите в сторону.

3. Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс.

4. В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, черный молотый перец и чеснок.

5. Выложите филе горбуши в миску с маринадом и тщательно обмажьте смесью. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

6. Возьмите лист фольги и положите на него замаринованное филе горбуши.

7. Сверху на рыбу выложите кружочки лимона и, при желании, посыпьте укропом.

8. Заверните фольгу, создавая плотный конверт, чтобы соки не вытекали во время готовки.

9. Установите мультиварку в режим «Запекание» или «Варка на пару» (в зависимости от модели) и выложите завернутую в фольгу рыбу в чашу.

10. Готовьте горбушу около 25-30 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей мультиварки.

11. По завершении готовки аккуратно откройте фольгу, чтобы не обжечься паром, и подавайте рыбу на стол с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!