Торт «Мадонна» классический

Описание:

Торт «Мадонна» — это изысканный десерт, который сочетает в себе нежные коржи и легкий крем. Этот торт порадует вас своим насыщенным вкусом и красивым внешним видом. Он отлично подойдет для праздничного стола и станет настоящим украшением любого торжества.

Ингредиенты:

Для коржей:

- Мука пшеничная — 300 г

- Сахар — 200 г

- Яйца — 4 шт.

- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

- Ванильный сахар — 1 ч. ложка

- Молоко — 100 мл

- Масло растительное — 100 мл

Для крема:

- Сметана (20-30%) — 500 г

- Сахар — 150 г

- Ванильный сахар — 1 ч. ложка

- Грецкие орехи (по желанию) — 100 г (измельченные)

Для декора:

- Шоколад для украшения — 100 г

- Свежие ягоды или фрукты (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и присыпав мукой.

2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой и пышной массы.

3. Постепенно добавляйте растительное масло и молоко, продолжая взбивать.

4. В отдельной ёмкости смешайте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте мучную смесь в яично-сахарную массу, аккуратно перемешивая до однородности.

5. Разделите тесто на три равные части и вылейте каждую часть в подготовленные формы.

6. Выпекайте коржи в разогретой духовке около 25-30 минут, проверяя готовность зубочисткой.

7. Готовые коржи остудите на решетке.

8. Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Если хотите, добавьте измельченные грецкие орехи.

9. Соберите торт: на один корж нанесите крем, затем накройте вторым коржом и повторите процесс. Завершите третьим коржом.

10. Обмажьте торт оставшимся кремом и уберите в холодильник для пропитки на несколько часов.

11. Для декора растопите шоколад и полейте им торт. Украсить свежими ягодами или фруктами по желанию.

12. Перед подачей нарежьте торт на порционные кусочки и наслаждайтесь его нежным вкусом!