Салат с курицей и корейской морковью

Описание:

Салат с курицей и корейской морковью — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежное куриное мясо в сочетании с пикантной корейской морковью создает гармоничный вкус, который порадует ваших близких. Салат легко готовится и не требует много времени, что делает его отличным вариантом для занятых хозяйок.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Корейская морковь — 200 г

- Яйцо куриное — 2 шт.

- Майонез — 100 г

- Лук репчатый — 1 шт.

- Укроп свежий — 20 г

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Растительное масло — для жарки

Пошаговый рецепт:

1. В первую очередь отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает около 20 минут. После варки остудите филе и нарежьте его небольшими кубиками или полосками.

2. Пока курица остывает, отварите яйца в течение 8-10 минут. Затем остудите их под холодной водой, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

3. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Если хотите, чтобы лук был менее резким, можете замариновать его в уксусе на 10 минут.

4. В глубокой миске соедините нарезанную курицу, яйца, корейскую морковь и лук. Хорошо перемешайте ингредиенты.

5. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Снова тщательно перемешайте.

6. В конце добавьте мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешайте салат, чтобы не повредить ингредиенты.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы вкусы слились.

8. Подавайте салат на стол, украсив его свежей зеленью. Приятного аппетита!