Греческий салат с фетаксой классический

Греческий салат с фетаксой — это яркое и свежие блюдо, которое идеально подходит для летних дней. Он сочетает в себе спелые овощи, ароматные травы и солёный сыр фета, создавая гармонию вкусов и текстур. Этот салат не только прост в приготовлении, но и очень полезен, так как содержит много витаминов и минералов. Греческий салат можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:

- Огурцы — 200 г

- Помидоры — 200 г

- Болгарский перец — 150 г

- Красный лук — 100 г

- Оливки (черные или зеленые) — 100 г

- Фета — 150 г

- Оливковое масло — 3-4 ст. ложки

- Лимонный сок — 1-2 ст. ложки (по вкусу)

- Соль — по вкусу

- Чёрный перец — по вкусу

- Орегано (сухой или свежий) — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: овощи тщательно вымойте и обсушите.

2. Огурцы нарежьте крупными кубиками. Если кожица толста и горчит, можно её удалить.

3. Помидоры нарежьте на четвертинки или крупные кубики.

4. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками или кубиками.

5. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

6. В глубокой миске соедините нарезанные огурцы, помидоры, болгарский перец и красный лук.

7. Добавьте оливки к овощам. Если оливки крупные, их можно разрезать пополам.

8. Фету нарежьте кубиками или поломайте на крупные кусочки и добавьте в салат.

9. Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и орегано.

10. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить фету.

11. Дайте салату настояться примерно 10-15 минут перед подачей, чтобы все вкусы хорошо переплелись.

12. Подавайте салат на стол, украсив свежими травами по желанию.

Приятного аппетита!