Горбуша в духовке стейки

Описание:

Горбуша, запеченная в духовке, — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Стейки горбуши, запеченные с приправами и лимоном, получится нежными и ароматными. Это идеальное решение для семейного обеда или ужина, которое не займет много времени.

Ингредиенты:

- Стейки горбуши – 4 шт. (по 200 г каждый)

- Лимон – 1 шт.

- Оливковое масло – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Чеснок – 2 зубчика

- Паприка – 1 ч. ложка

- Укроп (свежий или сушеный) – 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Подготовьте стейки горбуши: промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку и измельченный чеснок. Это будет маринад для рыбы.

4. Нанесите маринад на стейки горбуши с обеих сторон, хорошо распределив его.

5. Нарежьте лимон на тонкие кружочки. Поместите их на противень, застеленный пергаментом, и сверху уложите стейки горбуши.

6. Посыпьте рыбу укропом.

7. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и легко будет отделяться от костей.

8. Достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Подавайте запеченную горбушу с гарниром из овощей или картофеля. Приятного аппетита!