Горбуша жареная

Новинки / Вторые блюда
17.08.2024
Добавить в избранное
Горбуша жареная

Описание:

Горбуша – это нежная и вкусная рыба, которая идеально подходит для жарки. Приготовленная на сковороде, она сохраняет свой сок и аромат, становясь настоящим деликатесом. Жареная горбуша отлично сочетается с различными гарнирами и салатами, а также может быть подана с лимоном и зеленью. Это блюдо прекрасно подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты:

- Филе горбуши – 500 г

- Мука – 100 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Масло растительное (для жарки) – 100 мл

- Лимон (по желанию) – 1 шт.

- Зелень (петрушка или укроп) – по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте филе горбуши, тщательно промыв его под холодной водой. Удалите кости, если они остались, и обсушите рыбу бумажным полотенцем.

2. Посолите и поперчите филе с обеих сторон по вкусу. Оставьте на 10-15 минут, чтобы специи пропитали рыбу.

3. На плоской тарелке насыпьте муку. Обваляйте каждое филе горбуши в муке с обеих сторон, чтобы рыба была равномерно покрыта.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Убедитесь, что масло хорошо разогрето, но не дымит.

5. Выложите филе горбуши на сковороду и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Обратите внимание, чтобы рыба не пересушилась.

6. После жарки выложите готовую горбушу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

7. Подавайте жареную горбушу горячей, по желанию украсив дольками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Елена
Елена
17 августа 2024 11:22
Этот рецепт настоящее открытие для всех любителей рыбы. Горбуша жареная получается сочной, нежной и очень ароматной. Рекомендую подавать с лимоном и зеленью для придания особого вкуса.
Анна Смирнова_60
Анна Смирнова_60
1 сентября 2024 17:11
Простой и вкусный способ приготовить горбушу. Рекомендую!
Сергей
Сергей
17 сентября 2024 06:44
Просто и вкусно - горбуша жареная! Очисти рыбу, посыпь солью и перцем, обваляй в муке и обжарь на сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавай с ломтиком лимона и свежим зеленым луком. Приятного аппетита!
Алексей
Алексей
2 октября 2024 23:33
Прекрасный рецепт для тех, кто любит простые и вкусные блюда из рыбы. Горбуша получается сочной и ароматной после обжаривания в масле. Отличный выбор для быстрого и вкусного обеда или ужина.
Татьяна Васильева_39
Татьяна Васильева_39
18 октября 2024 22:33
Очень вкусно и просто приготовить. Рекомендую!
Алексей
Алексей
В понедельник в 00:44
Просто и вкусно! Горбушу нарезать кусочками, обвалять в муке, пожарить на сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавать с ломтиком лимона. Приятного аппетита!